Cantine Brusa Cantine Brusa

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Aceto balsamico di Modena

Aceto balsamico di modena tradizionale

Se anche tu sei un amante dell'aceto balsamico e lo utilizzi spesso non solo per condire le tue insalate ma anche per aggiungerlo alle più svariate preparazioni, allora ti consigliamo di leggere questo articolo. Cantine Brusa ti racconta alcune particolarità sull'origine di questo pregiato prodotto della tradizione emiliana.

Arrivano gli ORANGE WINE

Arrivano gli ORANGE WINE

I vini prodotti da uve bianche con macerazione prolungata.

Cantine Brusa

Cantine Brusa

Dal cuore dell'Italia, nella regione Emilia Romagna...

Cantine Brusa fa luce riguardo allo zucchero d'uva

Un po' di chiarezza riguardo allo zucchero d'uva
Sempre più spesso la pubblicità televisiva pone l’accento sulla presenza nei prodotti alimentari dello zucchero d’uva o di succo d’uva concentrato come quello prodotto da Cantine Brusa.  Questo prodotto è nato per usi enologici per innalzare la gradazione alcolica dei mosti e negli ultimi anni, trova sempre più spazio in molti settori dell’industria alimentare.
 

Cantine Brusa presente anche a Vinitaly 2016

Vinitaly 2016

Dal 10 al 13 aprile 2016 ha avuto luogo presso il Centro Congressi Europa nella città di Verona la 50esima edizione di Vinitaly, il più grande appuntamento in Italia dedicato a vini e distillati, al quale Cantine Brusa non poteva mancare.